Все знают, что от муки поправляются, но десерты не всегда должны быть приготовлены из муки. Можно удивить себя и своих близких вкусным и полезным блюдом – кексиком из манки. Замените таким десертом один из приемов пищи, и вы не только не наберете килограммы, а сможете похудеть. Но и злоупотреблять выпечкой все же нельзя.
Помните, что печеное способствует набору веса, даже если используются самые полезные продукты. 
Готовить кексы из манки очень просто. Нам потребуется:
— 2 столовые ложки манки — 2 яйца — Немного теплого молока — Сода на кончике ножа, гашенная уксусом — Столовая ложка меда
— Чернослив без косточки
Взбейте манку с яйцами, потихоньку добавьте
молоко и слегка растопленный мед, еще раз хорошо все взбейте. Смажьте форму слегка растопленным сливочным маслом. Бросьте в тесто соду на кончике ножа, капните сверху немного столового уксуса. Измельчите с помощью ножа чернослив, уложите его на дно формы.
Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте текст в одной большой форме, или разложите тесто на несколько маленьких. Выпекать следует 35-45 минут. Подавать блюдо лучше горячим, для аромата можно посыпать его небольшим количеством корицы или сахарной пудры. Приятного аппетита.
Читайте далее:
