Диета по гликемическому индексу – это новое слово в похудении. С ее помощью худеют не только простые люди, но и известные звезды шоу-бизнеса. Суть диеты не так сложна, как кажется на первый взгляд. Достаточно просто иметь под рукой таблицу низкого гликемического индекса продуктов, и все будет предельно понятно. В этой статье мы попробует разобраться, что это за индекс и как его правильно рассчитать.
Что такое гликемический индекс
ГИ, как сокращенно называют его худеющие, является показателем скорости расщепления продуктов. Чем стремительнее происходит этот процесс, тем выше значение индекса. За основу отсчета взята глюкоза, главный источник энергии, чей индекс равняется 100. При употреблении продуктов с высоким ГИ увеличивается уровень сахара в крови, и наш организм начинает запасать жиры, которые потом оказываются на теле в виде лишних сантиметров. Причем, иногда «вредными» оказываются даже те продукты, от которых мы не ждали абсолютно никакого подвоха. Например, финики или консервированные персики, овсяная каша или небольшой кусочек хлеба.
Таблица гликемического индекса – это своя собственная классификация, которую не так сложно понять и соблюдать. Заграницей даже есть определенная маркировка на продуктах, которая сообщает, что у продукта низкий гликемический индекс.
Из всего вышесказанного становится понятно, что нужно сделать, чтобы похудеть. Низкий гликемический индекс продуктов таблица позволяет определить перечень еды, которая не позволит превысить «допустимый порог» и лишние килограммыне будут откладываться на животе и боках.
Продукты с низким ГИ на длительный срок остаются в желудке, медленно расщепляются и перерабатываются. Таким образом, сахар в крови не так резко поднимается, а мы получаем чувство насыщения на длительный срок.
Таблица низкого гликемического индекса продуктов
Под строжайшим запретом в этой диете идет пиво. Его ГИ даже выше, чем у глюкозы, целых 110 пунктов. Чуть меньше, но все же в избыточном количестве ГИ в белом хлебе. Один кусочек тянет на 100 «баллов». Сюда же можно отнести картофель, все каши и все виды хлебобулочных изделий.
Средний уровень ГИ содержится в таких продуктах, как хлеб с отрубями, фасоль, горошек, консервированные ананасы, снятое молоко и джем без сахара.
Разрешенными продуктами являются: капуста, горький шоколад, помидоры, зеленый перец и грибы. Еду из этой категории вы можете кушать практически без ограничений. Чтобы было более наглядно и понятно, мы подготовили для вас таблицу гликемического индекса продуктов, которую вы можете скачать на свой компьютер и пользоваться ею в любое удобное время.
Попробуйте придерживаться такого режима питания хотя бы несколько месяцев, и вы сразу заметите отличный результат. Цвет лица будет более свежим и здоровым, а фигура приобретет стройные очертания. Отзывы о диете по гликемическому индексу в основном только положительные, да и противопоказаний она практически не имеет, поэтому с каждым днем система ГИ завоевывает все большее количество поклонников.
Желаем вам отличных результатов в похудении!
Читайте далее:
