Эта диета создана для людей, желающих привести свой вес в порядок с одновременным укреплением всей иммунной системы организма.
Соблюдая такую диету, человек получает дополнительный витаминный набор и активные биологические вещества с минералами, за счет употребления сбалансированного питания, которое приводит к нормализации органов пищеварения. Продолжительность диеты от двух дней и до бесконечности. Выход из нее должен быть постепенным. При дальнейшем удержании веса рекомендуется ограничивать употребление в пищу сладких и соленых продуктов, выпечки и спиртных напитков.
После окончания диеты необходим прием БАДов: цветочной пыльцы, пророщенная пшеница, натуральный мед. В пищу можно использовать овощи в сыром виде и фрукты, ограничений употреблении для них нет. Выбирать их нужно по количеству витамина С и провитамина А, укрепляющих иммунную систему.
Из овощей большое количество этих витаминов содержится в кресс-салате, капусте и моркови.
Из фруктов — наиболее богаты витаминами все цитрусовые, манго и киви.
При необходимости заправки блюд — рекомендуется использовать оливковое или растительное масла, добавляя при этом сок лимона.
Желательно употреблять в пищу много продуктов, в составе которых содержащих желатин с пониженным уровнем глюкозы: желе из фруктового сока, блюда заливные.
Примерный двухдневный диетический рацион:
До начала завтрака: растворить одну ложку цветочной пыльцы в стакане воды и выпить эту смесь.
Завтрак: масло сливочное (размером с грецкий орех), стакан некрепкого чая или отвар из трав, три сухарика или 2 хлебных кусочка, две десертные ложки натурального меда. Йогурт или 1 стакан молока с низким содержанием жирности. 1/2 грейпфрута (можно заменить двумя мандаринами или апельсином).
В перерывах завтрака и обеда рекомендуется без ограничения употреблять холодную воду.
Обед: нежирная говядина (120 грамм) или телятина, баранина, курица без кожи. По желанию — отварные овощи. Диетический сыр (40 гр.) с кусочком хлеба. Разрешенные свежие фрукты.
Полдник: вода, травяной отвар, некрепкий чай.
Ужин: отварная рыба (100 гр.) или нежирная ветчина (60 гр.) — можно заменить свежим яйцом всмятку, сыры овощи и фрукты, смешанные в салате и заправленные соком свежего лимона с оливковым маслом. Рис отваренный (5 ст. ложек) или две вареных картофелины, йогурт или творог с низким содержанием жирности (150 гр.), чайная ложка натурального меда и две ложки проросшей пшеницы. Свежий компот из груш, яблок или ананасов.
