Диета при диабете очень важна, так как процесс работы поджелудочной железы нарушается, и она начинает жадничать и вырабатывать мало инсулина, который играет важную роль в жизнедеятельности человека, он помогает усваивать сахар. В последующем это приводит к скоплению сахара в крови, и привести организм в порядок можно только используя диету.
Одна из самых опасных и распространенных в наше время болезней сахарный диабет, мало того что нарушается обмен веществ, так нужно еще соблюдать диету. Такая диета приписывается даже тогда, когда принимаются лекарственные препараты для снижения сахара и когда больной уже колит инсулин.
Для подбора диеты требуется обратиться к врачу. Врач, согласно вашему диагнозу, веса, образа жизни, профессии, дополнительные болезни подберет подходящую для вас диету. При этом она будет индивидуальна.
Итак, диета при диабете, какие продукты разрешены к употреблению? Больные могут кушать злаки, фрукты, овощи, орехи, особое внимание уделяется употреблению волокнистой пище, так она снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.
- — Фрукты: лимон, яблоко (кисло-сладких сортов), грейпфрут, персик. Ежедневно 200 грамм фруктов делят на пять частей для приема, дабы не вызывать повышения сахара в крови.
- — Мясо: говядина, субпродукты (почки, печень, сердце). Эти продукты необходимы для пополнения организма белком и витаминами. Но самый лучший источник белка конечно – курятина. Два раза в неделю разрешается к употреблению мясо.
- — Рыба и морепродукты, очень важны в диете при диабете.
- — Кисломолочные продукты: молоко, кефир, простокваша, несладкие виды йогурта можно не более 2 стаканов в день. Разрешается побаловать себя небольшими порциями сыра, сметаны, сливок, конечно в обезжиренном виде.
- — Овощи употребляются только те, у которых низкое содержание крахмала и углеводов.
- — Яйца только белок, желток может повлиять на уровень холестерина.
Запрещается употреблять при диабете:
- — Сахар, конфеты, если сразу отказаться тяжело перейдите на черный шоколад, но временно.
- — Хлебобулочные изделия следует уменьшить до минимума. Для тех, кто не может отказаться, используйте отрубной хлеб.
- — Овощи: Картошка, морковь, горох, бобы, свекла.
- — Фрукты: банан, виноград и земляника. Ограничивайте употребление соков, а если и пьете, то разбавляйте водой примерно 3 части сока:1 часть воды.
- — Пищу из фастфудов категорически запрещено, а так же запрещается употреблять жирные продукты, мясо, творог, сало, смалец, масло, молочные жирные продукты.
Прием пищи диабетика должен быть разбит на 6 приемов в одно, и тоже время суток, дабы избежать переедания. Ведите журнал, записывайте калории, в день не должно превышать 1800 калорий, где половина должна поглощаться из углеводосодержащих продуктов. Но цифра может и меняться, все зависит от возраста, образа жизни и профессии.
Злоупотребляя — вы вредите своему организму. Чем раньше вы это поймете, тем легче вам дастся диета при диабете.
Читайте далее:
