Автор многочисленных книг, посвященных похудению и лечению ожирения — Алексей Владимирович Ковальков, рекомендует своим пациентом диету, основанную на исключении из питания простых углеводов, которые способствуют набору лишних килограммов.
Диетолог предлагает полный отказ от употребления сахара и всех продуктов, в которых он содержится: Конфеты, печенье, мороженое, газированные напитки, соки, компоты и т. д.
Кроме того, не рекомендуется употреблять в питании картофель, кукурузу, белый рис и приготовленный из белой муки хлеб.
Разрешены к употреблению: Чечевица, фасоль, бобовые, зерно грубого помола.
В соответствии с диетой Ковалькова рекомендуется раздельное употребление углеводов и белков с жирами: мясо отдельно от гарнира и в разное время.
Основной упор делается на присутствии в питании разнообразных овощей. Для улучшения результатов по выводу из организма токсинов и избавления от лишнего веса нужно пить чистую воду — не менее трех литров в сутки. Если чувство голода становится мучительным — можно съесть небольшой хлебец из зерна или выпить стакан теплой воды.
Диета Алексея Ковалькова поделена тремя этапами:
Первый
Завтрак: обезжиренная простокваша или кефир (200 г), яблоко и немного орехов.
Обед и ужин: свежие овощи, приготовленные в салате с добавлением ложки масла из оливок.
За час до сна: стакан подогретого молока.
В течение всего дня: три средних яблока, 3 чашки чая зеленого. Разрешено съесть банан, грейпфрут, морковь, свеклу.
Категорически нельзя: любое мясо и рыбу.
Если такие условия будут неукоснительно соблюдены, то потеря веса через две недели составит до семи килограмм.
Этап второй
Основной целью этой стадии является снижение массы тела.
Длительность этапа возможна до наступления удовлетворения от результатов диеты. Во втором этапе разрешено добавить в свой рацион немного куриного мяса, легкого творога, индейку и морепродукты. Приготовление пищи желательно на пару или водяной бане.
При выдерживании этой стадии возможны проблемы: чем больше веса сбрасывается, тем медленнее происходит сам процесс. Продолжительность этой стадии зависит от реакции организма на стрессовую ситуацию и исходный вес пациента.
Третий этап
Заключительная стадия направлена закрепить результат. Если после окончания диеты продолжить использовать эту систему питания — потерянный вес не вернется и организм будет себя чувствовать очень комфортно.
Выходя из диеты, следует оставить на втором этапе некоторое количество жировой ткани на короткий промежуток времени. Так как существует этап третий, помогающий закрепить желаемый вес, то процесс обратного набора массы исключен.
Дополнительными рекомендациями к диете становятся прогулки пешком на свежем воздухе. По рекомендации врача ежедневная нагрузка должна составлять не менее 12–14 тысяч шагов. Такая терапия способствует укреплению легочной системы, поступлению в организм кислорода, восстановлению физической формы. Диета Алексея Ковалькова в таком случае будет более эффективной.
Читайте далее:
