С давних времен имбирный корень применяется кулинарами всего мира как пряность, а также широко известен своими лечебными свойствами и теми, что способствуют похудению.
Содержащийся в имбире гингерол способствует улучшению метаболизма. Имбирь благоприятствует деятельности кишечника, выводит токсины и уменьшает уровень холестерина.
Стоит воздержаться от употребления имбиря людям, подверженным аллергическим реакциям, страдающим язвенными болезнями, воспалением кишечника, а также кормящим мамам.
Итак, худеем с имбирем. Использовать лучше свежий корень имбиря, требующий хранения в холодильнике не более недели либо в морозильной камере не дольше трех месяцев. Помимо свежего имбиря можно использовать молотый имбирь.
Имбирный чай
Существуют разные способы приготовления и использования имбиря, основным из которых является имбирный чай. Чаем из имбиря можно заменить обычный чай или кофе, а также применять его во время перекусов.
Для приготовления такого чая необходимо небольшое количество натертого на терке и порезанного тонкими ломтиками корня имбиря положить в банку или термос, залить крутым кипятком и дать остыть и настояться в течение 30-60 минут. Обычно в такой чай добавляют еще небольшую порцию меда и лимонного сока или долек лимона. Приготовленный по такому рецепту чайный напиток будет чрезвычайно полезным и в качестве профилактического средства от простудных заболеваний.
Для усиления действия имбиря в приготовлении чая используют чеснок. Так же, как и имбирь, чеснок является благоприятным стимулом к улучшению обменных процессов. Корень имбиря и 1-2 зубчика чеснока нарезают тонкими пластинками, заливают кипятком и настаивают, затем процеживают сквозь мелкое сито или марлю.
Имбирный чай можно приготовить также с использованием мяты и апельсина, сельдерея и тысячелистника. Рецепт может быть индивидуальным, по своему вкусу, с использованием подходящих полезных ингредиентов. Возможно вас заинтересует метод имбирной диеты.
Имбирный салат
Наряду с имбирным чаем можно приготовить имбирный салат, где понадобится по одной части имбиря, сельдерея и цедры апельсина, вдвое больше свеклы и лимона, три части моркови. Необходимые ингредиенты нарезаются небольшими дольками или кусочками, перемешиваются и заправляются маслом растительным в небольшом количестве.
Корень имбиря можно просто жевать во время перекусов. Крайне важно помнить и осознавать, что ни один из рецептов приготовления имбиря для похудения не даст быстрых результатов, если не будет использован наряду с занятиями спортом, а также соблюдением правильного питания.
Читайте далее:
