Диета при пищевом отравлении

Диета при пищевом отравлении направлена на детоксикацию организма и на обеспечение защитных функций необходимыми питательными веществами.

 

В настоящее время любой человек может столкнуться с отравлением.

 

Симптомы могут быть следующие:

 

  • резкое повышение температуры;
  • рвота;
  • понос;
  • сильные боли в области живота;
  • недомогание;

 

Что же делать в такой ситуации? Самое главное, в случае сильного отравления — правильное питание. В данной статье рассмотрим, какой диеты следует придерживаться, чтобы как можно скорее избавиться от недуга.

Пищевое отравление наносит большой стресс организму. Если у Вас сильные боли, то лучше, как можно скорее вызовите скорую помощь. Помните, что любая диета или лекарства могут нанести еще сильнее вред организму. Только доктор сможет определить точный диагноз.

 

Что может повлиять на отравление организма?

 

Причины следующие:

  • неправильное хранение продуктов;
  • если у продукта истек срок годности;
  • не вымытые продукты;
  • если перед употреблением пищи Вы не помыли руки;
  • продукт был изначально загрязнен каким-нибудь химическим веществом;

Подумайте, какая причина могла привести к отравлению, и в дальнейшем старайтесь избегать ее. После этого, стоит обязательно придерживаться правильного питания. 

Если у Вас совсем нет желания поесть, то это не страшно, так как в первый день желательно не употреблять пищу, но пить большое количество воды.

 

Что лучше всего пить?

 

  • негазированную воду;
  • чай заваренный из шиповника (можно купить в любой аптеке города);
  • черный чай;
  • компот, который Вы можете сварить из сухофруктов;

 

Какие продукты следует полностью исключить из вашего рациона?

 

  • острое: соль, приправы и специи, соусы, кетчуп
  • сахар
  • консервы
  • жирное мясо
  • цельное молоко
  • кисломолочные продукты
  • алкоголь
  • полуфабрикаты
  • майонез
  • сладкое
  • колбасные изделия
  • масло

 

Вам стоит придерживаться только строгой диеты, для того, чтобы, как можно скорее наступило улучшение. Также стоит отказаться от жирной пищи. 

 

Ну, а какую тогда пищу можно употреблять?

 

  • бульон, сваренный из курицы или индейки (нежирный);
  • каши, которые стоит варить только на воде (отлично подходит рисовая, овсяная и гречневая каша);
  • вареная курица;
  • пюре, сваренное из картошки;
  • хлеб, желательно вчерашней выпечки;
  • чай;

 

Приблизительное меню на три дня, если Вы отравились

 

День 1

 

Как говорилось выше, в первый день желательно употреблять только воду. Можно в рацион добавить сухари, и на ужин около 100гр. овсяной каши. Сухари Вы можете сделать самостоятельно. Необходимо просто взять хлеб, нарезать кубиками и поставить в духовку, чтобы они томились, на 30 минут.

 

День 2

 

На второй день стоит понемногу расширять свой рацион питания. Сварите из овощей бульон, и добавьте немного риса. Ни в коем случае не добавляйте никаких специй! Вы можете себе навредить. В обед отварите рыбу (нежирную) вместе с картофельным пюре. На ужин лучше выпить стакан компота вместе с сухарями.

 

День 3

 

На третий день можно приготовить бульон с курицей и картошкой на завтрак. В обед съешьте тефтели, которые обязательно должны быть приготовлены на пару. На ужин выпейте чай с печеньем.



Так, ежедневно расширяйте свой рацион. Всю пищу готовьте дробно, чтобы желудок мог легче ее переварить. Строгой диеты при пищевом отравлении стоит придерживаться около семи дней.

 

Ссылка на основную публикацию